坚守诚信的“夫妻店”

坚守诚信的“夫妻店”

　　记者孙丽娟 王舸

　　诚实守信是中华民族的传统美德，是公民道德的基本规范。在212便民市场小吃城，张琴夫妇无论是在经商还是生活中，自始至终坚守“诚信经营”金字招牌，为顾客提供优质的餐饮服务体验，已经成为了他们夫妻的原则和底线。

　　3月17日中午，记者来到小吃城，一家写着“兴盛面馆”招牌的店铺里，不少客人在点餐台排队。“一碗面就7元，分量很足。你看，这一碗臊子面，臊子多、面多，汤头特别入味。”“他们的米汤油馓子好吃，吃出了小时候的味道。”客人们一边津津有味地吃着，一边向记者说道。

　　做的是“体力活”，赚的是“辛苦钱”，这是张琴夫妇做餐饮最直接的体会。张琴夫妇从2003年开始就经营餐饮，每天天不亮就起床做各种准备，这一干就是19年。餐饮店做的都是周边居民的生意，一来二往大家就熟悉了，一些“老面孔”虽说叫不出名字，但他们的口味却记得，不需要对方开口，张琴夫妇能答出：“面少，多放辣椒”“加两根麻花”等。也正因为贴心的服务以及小吃物美价廉，为小店招揽了很多回头客。

　　19年来，张琴夫妇用行动践行着诚信，他们从未与顾客发生过争吵。“我们做生意的要讲究诚信，不但做得好吃，也要严把质量关。”张琴笑着对记者说。

　　如今，张琴夫妇的面馆已经成为212便民市场小吃城最受欢迎的店铺之一，他们一家人的生活也逐渐富裕起来。他们夫妻认为，只要诚信经营，做好服务，就能吸引更多消费者。因为这份经营理念，小店生意越来越好，日子越过越红火。