“小餐桌”体现“大文明”

我市深入开展“文明餐桌”宣传行动，厉行节约、反对浪费——

“小餐桌”体现“大文明”

　　本报见习记者张婷

　　近日，记者在甘肃电投武威热电有限责任公司采访时看到，员工们严格落实各项节约措施，“光盘行动”在这里早已成为行动自觉，文明用餐已成共识。

　　正值晚餐时间，只见身穿制服的员工们有说有笑陆续走进食堂，“嘀”一声刷卡后，大家各取一个餐盘，有秩序地来到自助用餐区域。记者注意到，每名员工在盛饭时取的量都比较少。“吃多少盛多少，不够的话就多跑两趟，避免浪费。”公司员工小李笑着说。员工们陆续用餐完毕，交到餐盘回收处的每一个盘子几乎都是干干净净。“现在流行晒‘光盘’，节约粮食、理性消费是一种新时尚。”公司工会主管徐超吃完饭后，顺手把“光盘”的照片发到了微信群里。

　　我市深入开展“文明餐桌”宣传行动，通过报刊、电视、网络等媒体发布“使用公筷公勺、健康你我同行”倡议书，积极引导消费者使用公筷公勺，统一印制文明就餐的桌签、告示牌，在餐厅悬挂、摆放，充分利用城市公交车、出租车以及商场、广场等公共场所的电子显示屏播放节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等内容，培养市民适度、理性、科学、健康、文明的消费观念，营造文明用餐的良好氛围。

　　我市各机关食堂积极响应号召，严格落实厉行节约、反对浪费，勤以修身、俭以养德的要求，用实际行动带动全社会形成节约为荣、浪费可耻的风气。据悉，市机关食堂持续推行并严格落实“分餐制”，让健康节俭的餐桌文化深入人心。市机关事务管理局在食堂管理上动脑筋、下功夫，通过采购节约、烹饪节制、用餐节俭、设备节能，从源头抓起，不断降低能源资源消耗，打造绿色放心食堂。同时，机关党员干部带头宣传文明餐桌行动，做到分筷分勺、文明用餐、遵守秩序、礼让他人、追求健康、摒弃陋习，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境。

　　在文明用餐宣传潜移默化的影响下，如今，“不够了再点”“吃不完可以打包”“不能浪费”等话语时常被大家提起。制止餐饮浪费行为是一项重大而持久的任务，厉行勤俭节约，倡导“光盘”理念，我们需始终放在心上、落实在行动上，真正让“小餐桌”体现出“大文明”。