民勤：打造茴香羊肉品牌 培育壮大富民产业

民勤：打造茴香羊肉品牌 培育壮大富民产业

　　卢武林 张小芳

　　一年四季，每天中午12时许，民勤县东湖镇阳和村二社村民刘正国，都会准时到养殖小区喂羊。如今的刘正国和其他养殖户一起，借助东湖镇“茴香羊肉”品牌发了财，日子越过越红火。

　　东湖镇位于腾格里沙漠边缘，是全国茴香重点产区，通过利用茴香秸秆投喂肉羊，可有效提高羊肉品质。近年来，东湖镇积极引导农户提高茴香秸秆加工利用率，构建“以种促养、以养带种、循环发展”种养结合循坏发展模式，鼓励农民改良肉羊品种、提高饲养管理水平、扩大肉羊养殖规模。

　　阳和村现有养殖园区3个、小区1个，规范化养殖暖棚181座，全村共有基础母羊4400多只。“我现在有基础母羊42只，2020年育有羔羊40多只，这样下来收入大概有3万元。”刘正国说。

　　“我们村的肉羊主要饲料以茴香秸秆草粉为主，羊肉具有色泽鲜亮、脂肪含量低、不油腻、无膻味、营养丰富等特点。”阳和村党支部书记甘顺梅说。

　　养得好，还要卖得好。在民勤县农发公司民清源特产店，东湖镇“茴香羊肉”一直是热销产品。“民清源羊肉主要通过两种方式销售，第一种主要通过电商平台淘宝和拼多多，利用顺丰快递发送；另一种通过民勤店和兰州店销售，兰州店每天平均销售50只以上，民勤店平均每天销售10只以上。”民勤店负责人赵瑞琴说。

　　东湖镇“茴香羊肉”品牌打响后，民勤县依托良好的养羊传统和基础，借助“中国肉羊之乡”“中华苏武沙羊美食之乡”金字招牌，大力培育发展肉羊产业，全县肉羊养殖规模快速扩大，品牌知名度和市场影响力不断增强，肉羊养殖成为农民增收致富的主导产业。截至2020年底，全县共建成规模养羊场（小区）583个，羊饲养总量、存栏和出栏分别达301万只、138万只和163万只，羊肉产量达3万吨，羊产业总产值近23亿元。