小行动 大文明——古浪县移民区餐饮业大力开展厉行节约活动见闻

小行动 大文明

——古浪县移民区餐饮业大力开展厉行节约活动见闻

　　记者张婷 通讯员周光耀

　　“民以食为天，食以礼为先”。随着餐桌文明逐渐深入人心，合理点餐、不剩菜不剩饭已成为每个人的自觉行为，文明用餐逐渐成为大家的共识。

　　近日，记者在古浪县绿洲小城镇乡情酒店看到，楼道墙壁上、大厅内悬挂着关于厉行节约、拒绝浪费的宣传标语和画报以及《关于坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》等，提醒顾客吃多少点多少，主动拒绝“舌尖上的浪费”。

　　“你们点5个菜就够了。”临近中午，前来就餐的顾客络绎不绝，点餐时，酒店服务员善意提醒顾客理性消费，让顾客吃得好又不浪费。同时，酒店推出小盘菜、拼盘菜等小份菜，真正让食客享受多菜品、低消费、不浪费。

　　“酒店自觉履行‘文明餐桌六项承诺’，将制止餐饮浪费纳入餐饮加工、经营和服务全过程。前来消费的顾客，我们主动提醒适量点餐，做到光盘行动，把厉行节约、拒绝浪费落到实处。”酒店大堂经理安倩说。

　　记者通过走访发现，绿洲小城镇每家饭馆的显眼处都张贴有这样的标语：“面多面少你说了算”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。顾客根据自己的饭量，吃多少点多少，避免了浪费。

　　连日来，古浪县移民区餐饮业通过微信公众号、张贴海报、摆放桌签等形式，广泛宣传文明用餐、节俭消费、使用公勺公筷、拒绝野味等消费理念，争做文明餐桌的践行者，和消费者共同参与文明餐桌创建活动，进一步增强文明消费意识，培育安全用餐、节俭用餐的文明用餐行为，推进文明用餐风气的养成。