藜藜原上麦 似火映富路——天祝藏族自治县藜麦产业富民侧记

藜藜原上麦 似火映富路

——天祝藏族自治县藜麦产业富民侧记

　　新甘肃·甘肃农民报记者 杨万明

　　2019年，一首《天祝藜麦香》唱火了天祝藜麦，唱响了“中国高原藜麦之都”的金字招牌，唱出了天祝各族儿女携手奔小康的豪情！自2017年首次引进试种5000亩藜麦成功后，天祝县就把藜麦产业当做富民强县的富民产业、健康产业、美丽产业来抓。经过3年发展，目前全县藜麦种植面积已达11.6万亩，预计产量1.74万吨，实现产值1.74亿元，种植户户均增收9000元，藜麦产业已成为天祝高原农牧民脱贫增收的主导产业之一。

　　政策扶持 产业发展迅猛

　　藜麦是有着7000多年种植历史的古老作物，原产安第斯山脉，具有耐寒、耐盐碱等特点，国际营养学家们称它为“营养黄金”。2017年，天祝县引进甘肃远达投资集团公司，在南阳山移民区试种成功。自此，天祝县积极推进藜麦产业发展，把藜麦产业作为发展县域经济的重点产业来培育，先后出台一系列政策措施鼓励藜麦种植。2019年、2020年，连续两年对藜麦种植户、合作社、企业给予每亩400元的生产资料补助；对本县注册的年加工能力达到1000吨以上，且当年投产的藜麦合作社及企业给予一次性50万元的补助。

　　政策支持、物资补助、资金扶持，一大波利好消息，极大地鼓舞了当地农牧民和企业投身藜麦产业。天祝县按照干旱山区、二阴山坡地等6个不同生态区域，确定各区域主栽品种，按照“五统一”模式，推进藜麦种植。截至目前，天祝县藜麦种植已覆盖安远、打柴沟等7个乡镇，总面积达11.6万亩，占全国总种植面积的三分之一以上。“中国藜麦看甘肃，甘肃藜麦看天祝。”正是对天祝藜麦产业的最大肯定。

　　科技赋能 量质双提升

　　天祝县藜麦种植取得了种植面积、产量领跑全国的成绩，让天祝高原藜麦在品质上引领全国，成为具有核心竞争力的“独一份”“甘味”农产业，成了天祝县委县政府和农技工作者的主攻目标。

　　2019年，天祝县采取“研究院+科研院所+企业+专业技术人才”的平台式组建模式，成立了天祝高原藜麦研究院，先后投入资金1000万元，广泛开展院企、校企合作，为藜麦产品进行品质化赋能。截至目前，天祝县已引进筛选国内外藜麦种质资源334个，建起了种质资源苗圃，重点解决出苗保苗差、产量低等问题，已培育出陇藜1号、陇藜2号等优质种苗。

　　该县在选育优质种苗的同时，还把目光瞄向了藜麦规模化、绿色化、标准化上。从配方施肥、病虫害绿色防控等方面下工夫，力争提高单位产量。优质种苗加上全程科学管控，使藜麦的单位产量上了一个台阶。据天祝县农业技术推广中心数据显示，天祝藜麦2019年平均亩产量为142公斤，预计今年达到150公斤，单位亩产量将提高5%以上。

　　标准化种植，离不开机械化作业。针对国内藜麦生产主要环节农机具空白的问题，天祝县联合全球知名机械装备制造企业雷沃公司、甘肃省农业大学等单位，积极开展科学攻关，成功研制出雷沃谷神等一批藜麦生产机械，实现了藜麦从播种到收获的全程机械化作业。数据显示：机械化操作使藜麦的收获损失率从30%下降到了3%。短时间内实现科研成果转化，不仅取得了年增收4200万元的经济效益，同时赢得了填补国内空白的社会效益。

　　品牌引领 系列产品闯市场

　　因为“超级谷物”这一美誉，加之“健康”“减肥”等标签，藜麦迅速走红，成为“网红”食品，消费者对其趋之若鹜。天祝县瞄准市场、把握商机，依托藜麦产品研发中心和展示交易中心，引进培育龙头企业，积极开展产业研发，已先后开发富硒藜麦、藜麦化妆品、藜麦酒饮、藜麦饼干等系列产品，并注册“一年一穗”“粒粒缘仓”2个藜麦商标，实现由原粮销售向精深产品开发转化，把更多的产品附加值留在了当地。

　　截至目前，天祝县已在天津等5市开设“天祝原生”农产品专卖店5家，销售藜麦系列产品。同时，建成天猫店1个、阿里巴巴批发店4个，淘宝店207个。以藜麦为主打的天祝特色农产品，实现了线上线下年销售额2.5亿元的经济效益。

　　产业融合 全产业链上奔富路

　　眼前斑斓的麦浪、远山皑皑的白雪，恰似一幅天成的油画，加上藏族特色民俗文化，让人流连忘返。大自然赋予天祝发展乡村旅游得天独厚的优势。以第二批国家农村产业融合发展示范园为契机，天祝积极打造特色突出、主题鲜明的乡村休闲旅游精品，推动松山古城大景区建设，将藜麦种植和特色民俗文化进一步融合，构建集藜麦文化、种植、销售、旅游观光为一体的文旅融合发展体系。

　　在刚刚过去的“十一”假期，天祝县迎来了一波客流高峰。松山镇鞍子山村村民任成霞告诉记者，鞍子山村种植了大量的藜麦，前一段是藜麦颜色最艳、风景最美的时候，慕名而来的游客特别多，她的农家乐已经接待了超过5000人次的游客，每天看着游客在这里拍照游玩、吃她做的特色藜麦食品，心里特别美。“照这个势头发展，我家今年的收入肯定能超过10万元！”任成霞说。

　　七彩藜麦，承载着七彩梦想，火红的麦浪，寓意着天祝火红的未来。下一步，天祝县将通过加大品牌化管理、产业化经营，延长产业链条等措施，进一步做大做强藜麦这一富民强县的产业。