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凉州区食药监局多举措强化食品安全监管

 2018/09/10/ 16:41 来源:武威日报

  本报讯(记者王瑾)今年以来,凉州区食品药品监督管理局多措并举强化食品安全监管,切实保障人民群众饮食安全。

  该局加强食用农产品源头治理,完善产地准出、市场准入、销售批发机制,突出重点品种、区域、市场和企业,加强食品生产、流通、餐饮等环节的全过程监管,加大人员及设备投入力度,在17个大中型超市、批发市场建立了食用农产品快速检测室,对进入超市、市场销售的食用农产品进行检验检测,确保食用农产品安全。加强和创新餐饮食品安全社会管理,推行餐饮服务单位4D管理模式,积极打造“透明厨房”,以中小型餐馆、学校(幼儿园)食堂为重点,督促餐饮服务单位进行升级改造,全区4217家餐饮单位全部实施明厨亮灶工程。创新集体聚餐监管模式,研发了凉州区集体聚餐备案管理系统,实行网上注册、备案、审核、报告,强化集体聚餐监管。深入开展文明餐桌行动,为全区4217家餐饮单位免费制作发放了社会主义核心价值观、“光盘行动”等公益广告宣传画38000余张,积极倡导节俭用餐、文明用餐、健康用餐,形成良好社会风气。强化风险隐患排查整治,在全区范围内集中开展食品安全隐患大排查大整治行动,共出动执法人员528人次,排查食品生产经营企业4906家,培训企业负责人及从业人员6200余人次,发现风险隐患3499条,已整改2943条,立案查处食品违法行为43起。

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