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武威市食药监管部门严厉打击经营含"瘦肉精"牛羊肉等违法行为

2016-10-14 17:24 来源: 武威日报  

  本报讯(记者尚禾)近日,我市食药监管部门采取有力措施在全市范围内严厉打击经营含“瘦肉精”牛羊肉等违法行为,防范和化解食品安全风险隐患,确保人民群众食品消费安全。

  食药监管部门对肉制品批发市场、肉制品生产企业等牛羊肉及冷冻、冷藏肉品重点销售、使用单位的实物和索证索票证明材料等进行全面清查,确保销售使用单位不承储、购买、销售和使用来源不明的牛羊肉及冷冻、冷藏肉品;加强牛羊肉及冷冻、冷藏肉品市场逆向倒查,通过市场清查,彻底排查含“瘦肉精”牛羊肉及不合格冷冻、冷藏肉品集散、仓储和交易场所。以清理规范食品生产经营主体资格为抓手,对所有涉及牛羊肉及冷冻、冷藏肉品生产经营者的主体资格进行全面清查,坚决查处和取缔无证无照或超范围经营牛羊肉及冷冻、冷藏肉品的行为。同时,摸清辖区内各类食品冷库、仓库的分布情况和开办者的相关信息以及日常仓储信息并建立监管台账;落实肉品仓储经营者的责任,对入场的经营者主体资格进行全面审查、严格把关,不向主体资格不合法的食品经营者提供仓储场所;强化肉品仓库经营者自律意识,不接纳主体资格不合法的经营者,不储存来源不明、质量存疑的牛羊肉及冷冻、冷藏肉品;实施阳光仓储,要求大型肉品仓库加装监控设备,进行阳光操作;以肉品仓储企业、肉制品生产企业和大型餐饮服务单位冷库为重点清查对象进行全面清查,有效防范和化解了食品安全风险隐患。


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 编辑:[ 樊醒民 ]
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